Blend 37 es una mezcla orgánica creada con motivo de los 50 años de actividad del tostadero Caffè Pe-Fè y dedicada a uno de sus fundadores, Ferrero Piaciarolo.
Esta es una mezcla compleja que combina el aroma inconfundible, el sabor delicado y la ligera acidez de los prestigiosos cafés Arábica orgánicos, clasificados principalmente como cafés especiales, con el carácter audaz e intenso de los cafés Robusta orgánicos de Indonesia.
Blend 37 destaca por su gran intensidad olfativa conferida por el tueste medio y el predominio de granos de Arábica sudamericanos, que componen el 90% del blend, dejando un retrogusto persistente en el paladar con notas frutales dulces y chocolate negro.
La selección de cafés verdes premium que componen Blend 37 se realizó no solo para crear una mezcla orgánica de alta calidad con un aroma distintivo, sino también para evocar las características clave que siempre han distinguido al primer tostador de nuestra microtostadora artesanal: creatividad, determinación y versatilidad. Estas mismas características hacen de Blend 37 una mezcla única, ideal tanto para cafeteras espresso como para moka.
Las cápsulas Caffè Pe-fè ESE de 44 mm en papel de filtro compostable son 100% compatibles con todas las máquinas de café con sistema Easy Serving Espresso.
Cada cápsula se envuelve individualmente para preservar la fragancia y las propiedades organolépticas de la mezcla tostada y molida.
La confección de 50 monodosis es también una pequeña obra de arte, diseñada con motivo de los 50 años de actividad de la tostadora Caffè Pe-fè. No se trata del habitual cartón funcional solo para el transporte y la conservación, ya que todas las representaciones gráficas han sido realizadas a mano por una joven artista local, que con su fantasía y creatividad ha conseguido convertir el café espresso en protagonista también del packaging, gracias a la original técnica del coffee painting. Cada año proponemos nuevas representaciones que celebran la italianidad en toda su belleza y expresión artística.
Además de su elegante y original envase, también fue diseñado como un práctico dispensador, más pequeño que los envases de cartón tradicionales, para colocarlo cerca de la cafetera. Cuenta con una pequeña abertura frontal que permite extraer fácilmente cada cápsula y un asa de algodón extraíble para transportarlo fácilmente.
Si buscas una idea de regalo para un verdadero amante del buen café, sorpréndelo con la caja especial de 50 monodosis Caffè Pe-Fè.
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