Lavazza A Modo Mio Décaféiné Bio Water Process 50pcs

Mélange de café 100 % Arabica d’Amérique centrale décaféiné selon la méthode « Water Process ».

La décaféinisation « Water Process » est un procédé 100 % naturel, car la caféine est extraite sans utilisation de solvants chimiques, en immergeant simplement les grains de café vert dans l’eau. Pour séparer la caféine de l’eau contenant les composés solubles, cette dernière est ensuite filtrée à travers un filtre spécial au charbon. Ce procédé, en plus d’éliminer 99,9 % de la caféine présente, garantit un résultat en tasse de grande qualité.

Il s’agit d’une variété d’Arabica Bio cultivée à 1300 m d’altitude et travaillée selon la méthode lavée, qui prévoit une fermentation préalable, rendant le goût du café beaucoup plus propre (absence de saveurs désagréables et acides) et riche en arômes.

La torréfaction moyenne met en valeur en tasse l’arôme fruité de l’Arabica, laissant en bouche une persistance avec des notes douces de chocolat noir et de vanille.

Caféine extraite avec un processus de décaféinisation naturel

La sélection de cafés Arabica de haute qualité, la torréfaction appropriée et la décaféinisation à l’eau confèrent au mélange corps et onctuosité, le rendant idéal pour l’espresso.

Les Capsules Caffè Pe-fè Décaféiné sont 100 % compatibles avec toutes les machines à café Lavazza A Modo Mio®* marque de tiers sans aucun lien avec Caffè Pe-Fè.

Chaque capsule est emballée individuellement afin de préserver intactes la fragrance et les propriétés organoleptiques du mélange torréfié en grains puis moulu.

La boîte de 50 capsules est elle aussi une petite œuvre d’art, conçue à l’occasion des 50 ans d’activité de la torréfaction Caffè Pe-fè. Il ne s’agit pas d’un simple carton fonctionnel uniquement pour le transport et la conservation, car toutes les représentations graphiques ont été réalisées à la main par une jeune artiste locale, qui, grâce à son imagination et sa créativité, a su faire du café espresso le véritable protagoniste même du packaging, grâce à la technique originale du coffee painting. Chaque année, nous proposons de nouvelles illustrations qui célèbrent l’italianité dans toute sa beauté et son expression artistique.
En plus d’être un packaging au design élégant et original, il a également été conçu comme un distributeur pratique, de dimensions plus compactes que les cartons classiques, à placer à côté de la machine à café. Il est doté d’une petite ouverture frontale permettant de prélever facilement chaque dosette, ainsi que d’une poignée en coton amovible pour pouvoir le transporter facilement avec vous.

Si vous cherchez une idée cadeau pour un véritable amateur de bon café, surprenez-le avec la boîte spéciale de 50 capsules Caffè Pe-fè.