Origine e territorio del Panama Specialty Boquete 100% Arabica Lavato
Il Panama Specialty Boquete 100% Arabica Lavato nasce nell’area di Boquete, nel nord del Paese, ai piedi del Vulcano Barú. Qui l’alto tasso di umidità e i suoli con argilla sabbiosa e ricchi di minerali offrono condizioni ideali per il caffè arabica. La coltivazione in altura garantisce chicchi densi e omogenei, base perfetta per uno specialty coffee di livello superiore.
Profilo sensoriale del Panama Specialty Boquete 100% Arabica Lavato
In tazza questo caffè è delicato e dolce, con note nitide di nocciola, vaniglia e cioccolato. La corposità è buona e armonica, mentre l’acidità è fine e bilanciata. Il retrogusto è pulito e persistente, segno distintivo di uno specialty coffee lavorato con cura lungo tutta la filiera.
Lavorazione “lavato”: valore per il Panama Specialty Boquete 100% Arabica Lavato
La dicitura “lavato” indica un metodo in cui la polpa del frutto viene rimossa in acqua, con una breve fermentazione controllata e un accurato risciacquo. Questo processo esalta la purezza aromatica del caffè arabica, mette in risalto la dolcezza naturale e dona una straordinaria pulizia di tazza, caratteristica chiave del nostro Panama Specialty Boquete 100% Arabica Lavato.
Perché scegliere il Panama Specialty Boquete 100% Arabica Lavato
È la scelta ideale per chi cerca uno specialty coffee di altissima qualità, con tracciabilità, standard rigorosi e una resa sensoriale costante. La combinazione di territorio vulcanico, lavorazione “lavato” e tostatura attenta offre un caffè arabica fine, rotondo e memorabile. Perfetto per clienti che desiderano un’esperienza di degustazione raffinata, capace di unire dolcezza, equilibrio e un retrogusto lungo e pulito.
Busta richiudibile con valvola di degassazione. Dopo l’apertura conservare il caffè in un luogo fresco e asciutto.
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